Tradições de Alcains

O nosso grupo (o número 4) é constituído pela Cátia, Anaisa, Miguel Ângelo e José Pedro e estamos a trabalhar sobre as tradições de Alcains.

Esperamos que gostem do nosso projecto e, claro, do nosso blogue!
Esperamos comentários :D

A origem de Alcains

Esta localidade situa-se a 353 metros de altitude e a 2 km da linha-férrea da Beira Baixa, distando do seu concelho (Castelo Branco) cerca de 12 km.

Não se conhecem, ao certo, as origens de Alcains, mas encontram-se alguns detalhes que levam a crer que já foi povoada há muito tempo. Pensa-se que o seu nome seja de origem árabe. No século XII, esta região pertencia à Ordem dos Templários.

Hoje em dia, Alcains caracteriza-se pelo seu bom desenvolvimento industrial, embora esteja situada numa zona rural. Foi elevada a vila a 12 de Novembro de 1971.

Festas tradicionais

O tema do nosso trabalho é "Festas Tradicionais". Trabaalhamos sobre algumas festas como a Festa das Papas, a Festa dos Santos, a Feira do Queijo e a Festa da Stª Apolónia.

Os elementos do nosso grupo são: Hernâni, Mariana e Miguel.

Gostamos de trabalhar sobre este tema porque podemos saber mais sobre as tradições da nossa terra.

A origem da Póvoa de Rio de Moinhos

A Póvoa de Rio de Moinhos é uma povoação muito antiga, existindo já na era romana. Antigamente era chamada Popula Póvoa. O nome desta freguesia é algo confuso, se tivermos em conta a realidade actual. Esta terra terá sido uma freguesia de muitos moinhos, por certo, mas com o tempo foram desaparecendo. Ao longo dos séculos, e enquanto os moinhos abundaram, a freguesia assumiria especial preponderância nas actividades ligadas à moagem e às pessoas. Quanto ao nome Póvoa, tem também um significado óbvio: “ Pequena Povoação; Pequeno Povo; casal.”

O número de habitantes desta povoação foi sofrendo consideráveis alterações ao longo dos tempos. Actualmente tem mais ou menos 850 habitantes, distribuídos por uma área de cerca de 2500 hectares. Encontra-se a cerca de 18 km da sede do concelho que é Castelo Branco.

Gastronomia da região (hummm!...)

O nosso grupo, constituído por João, Eliana, Milene e Márcia, vai trabalhar sobre alguns pratos típicos de Alcains, Caféde, Escalos de Cima e Póvoa de Rio de Moinhos. Alguns desses pratos são: Carapaus no forno, Cabrito assado, Tigelada e Borrachões.

Esperemos que se deliciem!!!!

Hoje vamos começar com: “Carapaus no forno”, receita tradicional de Alcains.

(Para 4 pessoas)

1 Kg de carapaus;
2 Colheres de sopa de farinha;
1 dl de azeite ;
1 Tomate maduro;
3 Dentes de alho;
1 folha de louro ;
1 Cebola;
Sal;
Pimenta;
Colorau

Confecção:
Tiram-se as cabeças e arranjam-se os carapaus. Temperam-se com umas pedrinhas de sal. Passam-se os carapaus por farinha, sacodem-se e dispõem-se no tabuleiro onde já se deitou o azeite. Espalha-se sobre o peixe a cebola cortada em rodelas finíssimas e rega-se tudo com um preparado feito à parte, misturando o tomate cru (sem pele e sem sementes) esmagado com as mãos, os alhos picados, o louro cortado em bocadinhos, sal, pimenta e colorau. Junta-se ainda um pouco de água e leva-se ao forno até estar bem cozido.

Depois é só degustar...

Alguns monumentos da região

O nosso grupo (Dany, Diana, Guilherme e Rafael) está a trabalhar sobre alguns dos monumentos de Alcains, Caféde, Escalos de Cima e Póvoa de Rio de Moinhos.

Esperamos que gostem :)

Origens de algumas localidades da região

O nosso grupo, constituído por Alexandre, Carolina, Ana Patrícia e José Luís, decidiu fazer uma pesquisa sobre as origens das localidades onde vivemos: Caféde, Povoa Rio de Moinhos, Alcains e Escalos de Cima. Aguardem por novidades...

Sabem onde está incrustado este escudo real?

:D

Olá! Cá estamos nós... A partir da próxima segunda-feira, deixaremos aqui informações sobre nós. Esperamos as vossas vistas e desejamos que nos deixem muitos comentários e sugestões!